Det er æblesæson, og jeg elsker det.
I mine gener gemmer der sig en samler.
Jeg har rigtig svært ved at se naturens gaver gå til spilde,
og sådan er det også med vores æbler.
Det er gamle, gamle æbletræer, de var allerede gamle da mine forældre flyttede hertil for 40 år siden, så ja, de er meget gamle.
Vi kan på ingen måde nå at spise alle de æbler der kommer.
Heller ikke med familie og venners hjælp, så derfor bliver der lavet
Æblemost.
Æblemost i lange baner.
Ja, så lange baner at der bliver foræret væk til højre og venstre,
medbringes til værtinden istedet for en blomst o.s.v.
Vores æblemost bliver ikke varmebehandlet,
nej den ryger i fryseren.
Gamle skyllede mælkekartoner, plastfysepose ned i, mosten hældes i, klemme på plastposen
og så i fryseren.
Så når vi drikker most i november, kan vi stadig lugte og smage eftersommeren
og vitaminerne :O)
